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品种：豌五、豌六
产地：河北省
收获季节：6月
规格：粒
特点：含有丰富的多种蛋白质、氨基酸、尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等营养物质，经常食用可以起到健胃消食的作用。刀豆种子还可激活人体淋巴细胞的活性，产生抗体，对癌细胞有一定的抑制作用。
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